Taipei Walker~2010美味餐廳

綠屋義麵館
洋溢手作居家溫馨的夢幻餐館

漫步在寧靜的溫州街巷弄，發現綠屋時，一定立刻就可以被它精緻可愛的
庭院布置給吸引，迫不及待就想要踏進店裡頭。充滿了醬汁香氣的店裡，
座位之間距離頗寬闊，讓人一點壓力都沒有。且從裝潢擺設小物到菜單本
，都是由老闆親自手作完成，處處充滿驚喜與誠懇，義大利麵口味豐富可
自由搭配，來此嚐美食記得卸下忙碌的情緒，換上好心情。


綠屋登上「Taipei Walker2010美味餐廳」雜誌啦～
很感謝角川的記者小姐的採訪，替我們寫下如此動人的文字
謝謝大家的支持，綠屋會秉持初衷繼續為大家努力

好久不見！

抱歉最近都沒有來更新文章。歹勢歹勢。

進入了十二月，天氣也逐漸轉冷，
希望所有綠屋的朋友都要照顧好自己的身體喔。

綠屋最近在大家的合作之下換上了迎接耶誕的裝飾，
到了晚上綠屋變得好美好夢幻，也等待您的親自造訪喔。

[轉貼][食記]台北 溫州街台大 [綠屋義麵館]義大利麵

作者 okikuma (統一獅王重返榮耀!!) 看板 Food
標題 [食記] 台北 溫州街台大 [綠屋義麵館]義大利麵
時間 Mon Oct 5 23:20:02 2009
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溫州街一帶不乏頗有特色的異國風小店，
偶爾在附近的巷弄中繞繞也常會有些驚喜的發現。
最近在朱利安諾同條巷子裡又發現了家小義大利麵館。

在轉角不起眼的位置，帶著些歐式風情的裝潢。
首先映入眼簾最搶眼的是綠色的窗框與白色的大門，
但比起坊間氾濫的地中海風格卻截然不同。
院子裡栽滿了盆栽與小花，還有一座討喜的搖椅。

走入室內看到的是簡單的鄉村風，
木頭的桌椅配上小碎花桌布，
室內空間並未擺滿擁擠的桌椅，
整體而言都蠻寬敞舒適的。
桌與桌之間也留有自在的距離，
不像某些平價義大利麵總把空間利用到極限。

菜單是手工做的，主要在用餐時段賣的都是義大利麵，
常見的紅醬白醬為主，也有羅勒雞肉與咖哩類的搭配，
價格則算是在這一帶合理的兩百上下，
搭配沙拉或濃湯則需要外加些許費用，
另外還有茶類、果汁跟咖啡等飲料可以選擇。
下午茶時段則提供鬆餅、鹹派等不同菜單。

這次點了羅勒雞肉來試試口味。
份量不算太大，對男孩子來說剛好吃飽，
因為我有配濃湯所以有附大蒜麵包，
烤熱的麵包配上大蒜醬香味四溢，
濃湯則是蘑菇湯，奶味濃厚香醇也配吃的到料，
整體而言濃湯跟麵包都蠻合我胃口的。

羅勒雞肉的羅勒是用新鮮羅勒去炒的，
不會有罐頭葉子的澀味，
後來跟老闆閒聊時有聊到，
原來院子裡面有種香草，店裡用的香料幾乎都是新鮮香草，
雞肉則是雞腿肉，不會像雞胸肉那麼老，
整體而言的口味是蠻清爽的，吃起來不會很油沒啥負擔。

個人認為店裡面的氣氛是挺不錯的，
也有提供無線網路服務，
在溫羅町一帶帶個電腦或一本小說，
應該可以在這裡待上一整個下午才是，
也許是新開的店吧，其實店內生意有點清淡，
但反而不會給我得匆忙用完餐的壓力。

可惜沒帶相機沒法隨手拍些照片，
就憑著印象把食記寫下來跟大家分享。
這是一家很舒適很讓人放寬心的小麵館，
適合在某個不趕時間的午後靜靜地在這裡享受悠哉的時光。


相關資訊
綠屋義麵館 green gables
02-2367-9175
北市溫州街74巷4弄2號

跟朱利安諾同一條巷子
從新生南路「上好魚翅」的巷口走進來就會看到
招牌小小的就是了

巷弄義大利麵 法國南部普羅旺斯風

原文網址：大台北旅遊網

區瑜容

悠閒的下午，坐在椅子上遼望窗外美景，微風吹來青草與花兒淡
淡的香氣，舒爽宜人。來到台大對面溫州街巷弄中這間新開幕兩
個月的綠屋義大利麵，或許不用到國外，就能感受到悠閒的步調
。宛如法國南部普羅旺斯小鎮上自然而簡單，綠屋義大利麵店內
寬敞的空間內只有幾張桌椅，無車水馬龍吵雜，也不像置身城市
中喧囂，外頭的庭院是女主人特別鋪上草皮與羊腸小徑，敞開木
頭窗戶，將原木漆上白色、黃色、綠色，暖暖色調空間中擺上桌
巾與娃娃，純樸的讓人的心很靜、很靜。

這裡的招牌料裡肉醬義大利麵正契合了自然原味、樸實美味的精
神，所有肉醬食材與料理過程都是老闆娘親自下廚，調製紅醬加
入新鮮番茄、洋蔥、洋菇、豬絞肉而成。熬煮純高湯，煮出Ｑ滑
彈口麵條，並且摘下庭院種植新鮮薄荷葉，切碎後灑入義大利麵
中，在口中散發出的淡淡清香自然而美味。

令人意猶未盡的還有另外一道芥末洋蔥雞腿排，加入香料醃製雞
腿放入洋蔥，並且先煎過後再烤出外脆內軟的雞腿料理，上面放
起司焗烤、中間一層洋蔥、底層軟嫩雞腿肉，塗上特製甜辣蜂蜜
芥茉醬提香味，三種味蕾層次口感，讓人忍不住一口接一口。

綠屋義大利麵是由一對夫妻所經營，老闆娘表示，到紐西蘭留學
後，喜歡上基督城自然純僕的氛圍而將其帶進店中，希望讓客人
在繁忙的生活中也能享受到自在的步調。

﹝攝影／區瑜容﹞

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文章最後一段有一個小錯誤，

不知道有沒有熟悉綠屋的朋友知道哪兒錯了呢？

綠屋義麵館

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GreenGables

綠屋義麵館

台北市溫州街74巷4弄2號1樓

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